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黄曲霉毒素

几乎所有的谷物，如玉米、花生、棉籽、高粱、小麦

丧失免疫力（免疫抑制），进食量减少，致癌，生活机能失调，被毛粗糙；肝脏受损、生产性能下降

狗、幼猪、母猪、小牛、肥猪、奶牛、羊，家禽

玉米赤霉烯酮

玉米、小麦、燕麦、大麦、高粱、大米、芝麻、谷物、干草和青储料

母猪直肠及阴道脱垂，性欲下降，怀孕率低；未发育成熟的公猪睾丸萎缩，皮下水肿；拒食，死亡，阴门肿大；采食量减少。

猪、奶牛、绵羊、马

赭曲霉毒素

湿冷条件下的燕麦、霉高粱、小麦、大豆、花生、干草、青储料

体重下降，厌食、生长发育缓慢、猪生产效率下降、免疫抑制、流产。

猪、家禽、

呕吐毒素

玉米、小麦、高粱、大麦、稞麦、干草和青储料

呕吐，拒绝进食，腹泻烦躁，死亡，采食量、增重降低。

猪、家禽、鱼、狗、猫

T-2毒素

玉米、小麦、高粱、大麦、混合饲料

产蛋下降，体重下降，死亡，嘴部坏死，肝肥大，免疫抑制，口腔肠道受损并出血。

猪、家禽

麦角毒素

玉米、花生、棉籽、高粱、小麦

增重、采食量下降，繁殖率降低。幼猪易发病。

狗、幼猪、母猪、小牛、肥猪、奶牛、羊，家禽

烟曲霉毒素

玉米、大米、高粱

嗜睡，肝脏受损，肺水肿，呼吸道疾病和死胎。

猪、马